apr 30, 2025 | Vernd villtra laxastofna
Á morgun verður heimildarmyndin Árnar þagnar frumsýnd í Danmörku, en við hjá IWF stóðum að myndinni með leikstjóranum Óskari Páli Sveinssyni og fórum með hringinn í kringum Ísland síðasta haust. Áður hefur hún verið til sýningar víða í Noregi fyrir fullu húsi og í...
jan 17, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Við deildum Facebook færslunni hans um daginn en okkar maður á skilið að fá enn meiri athygli! Jacob Clausen er fisksali af fimmtu kynslóð og eigandi elstu fiskbúðar Danmerkur: P. Clausen í Árósum. Yfirlýsing hans um að hann væri hættur að selja eldislax varð til þess...
jan 15, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Meðal sorglegustu áhrifa laxeldis er hvernig þessi iðnaður sýgur til sín prótein og næringarefni frá fólki í heimshlutum sem má ekki við því að fæðuöryggi þess sé skert. Til að framleiða eina máltíð af eldislaxi þarf prótein og næringarefni sem myndu duga í þrjár til...
jan 7, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Eldislax úr sjókvíum er ekki í boði hjá þessum danska fisksala....
jan 6, 2022 | Landeldi og tækniframfarir í laxeldi
Eins og hefur komið fram í fréttum innanlands er unnið að stórfelldri uppbyggingu á laxeldi á landi í Ölfusi við Þorlákshöfn á á Reykjanesskaga, þar sem er nú þegar umfangsmikið landeldi á laxfiskum. Þessi umskipti verða ekki stöðvuð. Hafið er brotthvarf frá opnu...
