feb 24, 2026 | Sjálfbærni og neytendur
Til að framleiða eitt kíló af eldislaxi þarf fóður gert úr þremur til fjórum kílóum af villtum fiski samkvæmt nýjustu rannsóknum. Fyrir tveimur áratugum var þetta hlutfall enn hærra en hefur minnkað vegna aukinnar notkunar plöntupróteins í fóðrinu. Það hefur haft í...
feb 2, 2026 | Sjálfbærni og neytendur
Hér er frétt um skelfilegar aðfarir Bakkafrosts við sjókvíaeldi á laxi í Færeyjum. Athæfið náðist á vídeó og hafði þær afleiðingar að breska matvöruverslanarisinn Tesco tók vörur Bakkafrosts úr hillunum. Sóðaskapurinn í sjókvíaeldinu er kominn á rækilega á dagskrá hjá...
jan 12, 2026 | Sjálfbærni og neytendur
Rifjum þetta upp. Neytendastofa bannaði Arnarlaxi fyrir nokkrum árum að notast fullyrðingar um sjálfbærni í markaðssetningu og vörumerkjum félagsins þar sem fullyrðingarnar eru taldar villandi fyrir neytendur. Tilkynning Neytendastofu frá 3 apríl 2025: Neytendastofa...
jan 12, 2026 | Sjálfbærni og neytendur
Merkilegar breytingar eru að verða á viðhorfi íbúa á Bretlandseyjum til fiskneyslu. Vaxandi áhugi er á uppsjávarfisktegundum sem hingað til hafa verið að mestu leyti fluttar úr landi. Ástæðurnar er að fólk hefur áhuga á að borða fiskmeti sem kemur úr sjálfbærum...
des 1, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Laxeldi er ekki fæðuframleiðslukerfi heldur fæðuminnkunarkerfi. Þeir sem halda öðru fram eru að ljúga. Munum að til að framleiða eina máltíð af eldislaxi þarf prótein og næringarefni sem myndu duga í að minnsta kosti þrjár til fjórar máltíðir fyrir fólk. Farming...
nóv 21, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Laxalús er svo mikið vandamál í íslensku sjókvíaeldi að Fisksjúkdómanefnd Matvælastofnunar hefur á tveimur síðustu fundum sínum bókað harðorða athugasemdir við stöðuna. Í Bretlandi hefur Tesco tekið eldislax frá færeyska sjókvíaeldisfyrirtækinu Bakkafrosti úr sölu...
