Við deildum Facebook færslunni hans um daginn en okkar maður á skilið að fá enn meiri athygli!
Jacob Clausen er fisksali af fimmtu kynslóð og eigandi elstu fiskbúðar Danmerkur: P. Clausen í Árósum. Yfirlýsing hans um að hann væri hættur að selja eldislax varð til þess að honum var vísað úr stjórn félags danskra fisksala sem bliknar þó algjörlega í samanburði við flóðbylgju stuðnings- og fagnaðarskeyta sem hefur rignt yfir hann úr öllum heimshornum.
Ástæðurnar fyrir því að Jacob er hættur að selja eldislax eru okkur vel kunnugar, þetta er framleiðsluaðferð sem skaðar náttúruna, lífríkið og fer ömurlega með eldisdýrin.
Jacob Clausen, owner of Denmark’s oldest fishmongers, P. Clausen’s Fish Shop in Aarhus, has been removed from the board of the Danish Fishmongers Association following his public denouncement of farmed salmon.
Clausen, a fifth-generation fishmonger, stated last week that his shop would no longer sell farmed salmon, citing concerns over animal welfare, environmental impacts, and the quality of the product. He described farmed salmon as “unfit for human consumption.”
…The Danish Fishmongers Association informed Clausen on Tuesday that he was being removed from his board position. Clausen claims the decision was based on his comments, which were viewed as undermining the industry, according to Danish media outlet TV2.
“They told me my statements damage the foundation of their businesses,” Clausen said. …