des 1, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Laxeldi er ekki fæðuframleiðslukerfi heldur fæðuminnkunarkerfi. Þeir sem halda öðru fram eru að ljúga. Munum að til að framleiða eina máltíð af eldislaxi þarf prótein og næringarefni sem myndu duga í að minnsta kosti þrjár til fjórar máltíðir fyrir fólk. Farming...
okt 13, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Sjókvíaeldi á laxi er ,,vistfræðilegur glæpur gegn mannkyninu“ er niðurstaða bókar sem var að koma út í Frakklandi. Höfundurinn beinir kastljósinu sérstaklega að Skotlandi en þaðan kemur um 60 prósent af eldislaxi sem seldur er í Frakklandi. Iðnaðurinn fær...
jún 1, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Rányrkja útgerðarfyrirtækja á uppsjávarfiski undan ströndum Írlands til að selja í fóður fyrir fiskeldi hefur kollvarpað lífríkinu með víðtækum hörmulegum afleiðingum. Í laxeldi þarf mun fleiri kíló af villtum fiski en verða til af eldislaxi framleiðslunni. Laxeldi er...
maí 25, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Þegar laxeldismenn segjast vera að framleiða mat fyrir hungraðan heim þá eru þeir að ljúga að ykkur. Til að framleiða eina máltíð af eldislaxi þarf prótein og næringarefni sem myndu duga að lágmarki í þrjár til fjórar máltíðir fyrir fólk. Það þarf miklu meira af...
mar 18, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Hugsið ykkur þessa umgengni við auðlindir náttúrunnar. Stór hluti af síld sem veidd er í Eystrasalti fer ekki lengur til manneldis heldur er notuð í fóður fyrir eldislax. Til að framleiða eitt kíló af eldislaxi þarf mörg kíló af villtum fiski. Miklu meira af...
