Sjálfbærni og neytendur | Icelandic Wildlife Fund

Handboltakempa fordæmir prinsippleysi HSÍ fyrir að taka við peningum frá Arnarlaxi og Rapyd

jún 25, 2024 | Sjálfbærni og neytendur

Hannes Jón Jónsson handboltaþjálfari og fyrrverandi landsliðsmaður tekur formann HSí í kennslustund í tilefni af hinum afleita auglýsingasamningi sambandsins við Arnarlax. Góður Hannes! View this post on Instagram A post shared by hannesjonjonsson...

Financial Times fjallar um kostnaðinn sem fylgir sjókvíaeldinu: Eyðilegging fiskimiða og samfélaga

maí 5, 2024 | Sjálfbærni og neytendur

Til að framleiða eitt kíló af eldislaxi þarf tvö kíló af villtum fiskafurðum. Til viðbótar þarf í fóðrið upp undir tvö kíló af sojabaunum og öðrum næringarefnum. Með öðrum orðum, til að framleiða eina máltíð af eldislaxi þarf prótein og næringarefni sem myndu duga í...

Heimsbyggðin að vakna til vitundar um viðbjóðinn sem viðgengst í sjókvíaeldinu

apr 10, 2024 | Sjálfbærni og neytendur

Síðastliðið haust varð vendipunktur í umræðu um sjókvíeldi á heimsvísu. Mögulega áttuðu sig ekki allir á því á þeim tímapunkti, en þessi kaflaskil eru að verða skýrari og skýrari þegar horft er um öxl. Fram að þessum vatnaskilum hafði sjókvíaeldisfyrirtækjunum tekist...

Sómasamlokur nota bara lax úr landeldi

apr 9, 2024 | Sjálfbærni og neytendur

Vel gert hjá Sóma. Skýr upprunamerking á þeim eldislaxi sem er á samlokunum. Sjókvíaeldi mengar umhverfið, skaðar lífríkið og villta laxastofna og fer hræðilega með eldislaxana. Vel gert Sómi! 👏👏👏...

Eðlilegra væri að fiskur sem notaður er í fiskimjöl fyrir eldislax færi beint á borð neytenda

apr 5, 2024 | Sjálfbærni og neytendur

Til að framleiða 1,5 milljón tonn af eldislaxi í Noregi þarf tvær milljónir tonna af öðrum fiski sem notaður er í fóðrið. Í nýrri rannsókn sem var að birtist kemur í ljós að stór hluti mikilvægra næringarefna tapast við þessa millilendingu í holdi eldislaxins. Það er...

Fiskur sem notaður er fóður til að framleiða eina máltíð af eldislaxi myndi duga í fjórar

mar 21, 2024 | Sjálfbærni og neytendur

Til að framleiða eina máltíð af eldislaxi þarf prótein og næringarefni sem myndu duga í þrjár til fjórar máltíðir fyrir fólk. Þetta er fáránleg nýting á hráefni. Rannsóknin birtist í Nature Food. Fjallað er um rannsóknina og matvælasóunina sem sjókvíaeldið er...