nóv 21, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Laxalús er svo mikið vandamál í íslensku sjókvíaeldi að Fisksjúkdómanefnd Matvælastofnunar hefur á tveimur síðustu fundum sínum bókað harðorða athugasemdir við stöðuna. Í Bretlandi hefur Tesco tekið eldislax frá færeyska sjókvíaeldisfyrirtækinu Bakkafrosti úr sölu...
nóv 19, 2025 | Dýravelferð
Bandarísk stjórnvöld hafa bannað innflutning á eldislaxi úr sjókvíaeldi frá Írlandi þar sem starfshættir við eldið samræmast ekki bandarískri löggjöf um vernd spendýra í hafinu. Bannið tekur gildi 1. janúar. Vaxandi athygli er á hversu mjög sjókvíaeldi á laxi spillir...
nóv 19, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Breska verslunarkeðjan Field & Flower hefur ákveðið að hætta sölu á eldislaxi úr sjókvíum og taka þessi í stað til sölu landeldislax frá Íslandi og Noregi. Forráðamenn keðjunnar segja að ástæðan sé hrikalegur dýravelferðarvandi í sjókvíaeldi, en um 40 prósent...
nóv 13, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Breska matvörukeðjan Tesco hefur hent eldislaxi frá skosku eldi færeyska sjókvíaeldisfyrirtækisins Bakkafrost út úr verslunum sínum vegna hræðilegar meðferðar á eldislöxunum. Við getum verið stolt yfir því hér á landi eru matvöruverslanirnar fyrir löngu búnar að losa...
júl 2, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Íslenskir matreiðslumenn og konur ruddu þessa braut. Mörg ár eru liðin frá því öll bestu veitingahús landsins tóku eldislax úr sjókvíum af matseðlinum hjá sér...
