Þau fyrirtæki sem stunda landeldi á laxi átta sig vel á þeim stormi sem er að skella á sjókvíaeldinu með vaxandi vitneskju neytenda á hrikalegri meðferð eldislaxa í sjókvíunum og náttúruspjöllunum sem fylgir opnu netapokunum.
„Hvílum hafið“ er yfirskrift auglýsingaherferðar í Svíþjóð fyrir lax úr landeldi.
Framleiðendur landeldislax vilja eðlilega ekki sogast niður á mörkuðum með sjókvíeldisfyrirtækjunum.
Intrafish (Áskriftar krafist)
Land-based salmon producer Salmon Evolution has taken its next step into consumer markets with the launch of a new smoked salmon product at Swedish online retail group Mathem.
The launch also marks one of the first dedicated retail campaigns for land-farmed salmon in Sweden.
The product, developed in partnership with Swedish distributor Korshags, features the tagline ‘Later haven vila’ — or „Let the ocean rest“ — and aims to position land-based salmon as a distinct, traceable and sustainable alternative to conventional sea-farmed fish.