des 1, 2025 | Úthafskvíaeldi og lokaðar kvíar
Hér er hlekkur á fréttaskýringu þar sem er rætt við Norðmanninn Sondre Eide, laxeldismann af þriðju kynslóð. Fjölskylduveldið var byggt upp á opnum sjókvíum en Sondre áttaði sig fyrir all nokkru að sú tækni var komin að leiðarlokum. Fyrirtæki hans hefur þróað lokaðar...
nóv 21, 2025 | Sjálfbærni og neytendur
Laxalús er svo mikið vandamál í íslensku sjókvíaeldi að Fisksjúkdómanefnd Matvælastofnunar hefur á tveimur síðustu fundum sínum bókað harðorða athugasemdir við stöðuna. Í Bretlandi hefur Tesco tekið eldislax frá færeyska sjókvíaeldisfyrirtækinu Bakkafrosti úr sölu...