Svona útlítandi eldislax, með áverka eftir laxalús og vetrarsár, senda sjókvíeldisfyrirtækin á neytendamarkað.
Í frétt norsku sjónvarpsstöðvarinnar TV2 kemur fram að eldislaxar í sjókvíum hafa í flestum tilfellum ítrekað glímt við langvarandi alvarleg veikindi áður en þeim er slátrað og sendir í matvöruverslanir.
Ekki eru gerð flök úr þeim fiskum sem líta út einsog á myndinni heldur eru sárin skirin frá og þeir notaðir í hakk.
Dýravelferðarvandinn í sjókvíeldi hefur aldrei verið hrikalegri en um þessar mundir. Sífellt hærra hlutfall eldislaxanna drepst í kvíunum og fjöldi fiska sem ekki er hægt að gera flök yrði vegna áverka af völdum lúsar og vetrarsára hefur aldrei verið hærri. Þetta er staðan allsstaðar þar sem sjókvíaeldi er stundað.
Hvernig fólk hefur geð í sér að vinna við og reyna að græða á að fara svona með dýr?
Í umfjölllun TV2 er meðal annars rætt við Trygve Poppe, sérfræðing í fiskisjúkdómum og fjallað um vaxandi hlutdeild framleiðslufisks hjá norsku laxeldisfyrirtækjunum:
– Svært syk laks havner i dag i norske frysedisker.
Det sier Trygve Poppe, tidligere professor og ekspert på fiskehelse.
For det går stadig dårligere med fiskehelsen i norske oppdrettsanlegg.
Ifølge Fiskehelserapporten er ikke oppdrettsbransjen i nærheten av å få bukt med problemene sine: Dødeligheten i norske merder er høyere enn noensinne.
Og den syke laksen, kan havne på middagstallerkenen din.
Syk laks blir laksefilet
Fisk som ikke dør av sykdom, kan nemlig ha hatt en skrantende helse og likevel havne i butikkhyllene.
–…
Poppe mener oppdrettsbransjen burde være pålagt å merke produktene sine, slik at forbrukerne kan ta mer informerte valg.
– Hadde du visst at laksefileten din var fra en skadet og syk laks ville kanskje betalingsviljen din vært en annen. Det igjen kunne gitt oppdrettsbransjen insentiv til om å drive mer bærekraftig.
Kaller det dyreplageri
Aldri før har andelen produksjonsfisk vært høyere, viser fjorårets tall fra Mattilsynet. Tilsynskampanjer avdekker også at en stor del av næringen ikke følger krav og regler.På få år har andelen produksjonsfisk tredoblet seg.
Det bekymrer Mattilsynet, som i oktober uttalte at de ikke utelukker at økningen kan ha sammenheng med dårlig drift.
…
Poppe mener årsaken til sykdom og massedød i norske merder er produksjonspresset laksen utsettes for.
– Dette er dårlig dyrevelferd, som gjøres med viten og vilje. God, gammeldags dyreplageri, sier han.
Han understreker at lakseoppdrett i seg selv ikke nødvendigvis er dyreplageri, og at det finnes oppdrettere – særlig de mindre anleggene – som driver godt, med gode resultatet.
– Det forteller jo at det er mulig å drive både etisk – både i et miljø og dyreperspektiv. Men noen av de store børsnoterte selskapene trekker helhetsinntrykket ned.